Vegane Salat-Wraps / Rohkost-Wraps

Ich bastle mir heute...ein Wrap aus Rohkost. Yeah! Super leckere Alternative, wenn mal grad kein Crepeteig etc. da ist. Heute kam bei mir rein:

Frische Kresse (es geht nichts über frische Kresse)

Gurke

Cherrytomaten

Möhrenstreifen

etwas Vegiesalamie

Die tollen "Schlingen" mit Apfelkopf hab ich gestern ergattert. Sie sind mgea cool oder? Eigentlich um Plastiktüten zuzumachen, aber ich dachte um die Wraps machen die sich auch super. Werde wohl direkt heut noch paar kaufen gehen. Hab sie aus dem TIGER Laden in Berlin. Die haben immer so coole special Sachen. Zu den Wraps gibts dann noch Kala Namak. Das mach ich aber später erst drüber, da mir sonst unterwegs alles durchsabscht. Ihr könnt auch perfekt Saucen und Dippe abfüllen und mitnehmen und die Wraps dann damit noch verfeinern. Ach so und eine Portion Couscous hab ich mir noch dazu gemacht. Gewürzt mit Curcuma. Einfach zum dazu löffeln. YUM!

Reissalat mit Kala Namak und Kuruma

Resteverwertung war angesagt, bei den Temperaturen (nebenbei mag ich grundsätzlich nicht so gern warmes erhitzes Essen) brauche ich immer was leckeres Kühles als Mahlzeit und da meine Kala Namak Liebe entfacht ist, wurde es also spontan ein Reissalat.

♡Zutaten♡

Basmatireis

Salatgurke

Cherrytomaten

Paprika

etwas Kurkuma

etwas Salz und Pfeffer

1 TL Kala Namak 

Hab alles kleingeschnibbelt, dann zusammen in einer großen Schale mit den Gewürzen verrührt und ziehen lassen, sodass durch die Tomate ein "Saft" entsteht. Für mich ein super Snack zum mitnehmen. Hätte ich Räuchertofu da gehabt (ja ich weiß auch nicht was da los war) dann wäre der da sicher auch noch reingewandert!

Teste mich: Kala Namak Salz

Heilige scheiße ich ticke aus. Tut mir leid für die Wortwahl, aber ich bin so hin und weg und fertig mit den Nerven! Ich habe mir ENDLICH Kalla Namak gekauft, es eben probiert und ICH WERD NICHT MEHR! Es ist das geilste auf der ganzen weiten Welt. Ich bin so baff. Alter Verwalter. Mega. Ich werde aufs Brot packen, ins Rührtofu. Ich hab endlich wieder lecker EI und dabei liebe ich im Hochsommer so sehr frischen Salat und dazu "Eibrot"...mega mega mega! Sprachlos! Für die unter euch, die Kalla Namak nicht kennen und sich fragen, warum ich so krankhaft hier aussticke und ob ich nicht mehr ganz bei Sinnen bin: Kalla Namak ist ein Salz aus Indien, dass ein schwefeligen und somit "eiigen" Geschmack hat. Und ohne Worte: ES SCHMECKT WIE EI (und riecht auch so). Es ist für mich grad das mega krasseste Erlebnis überhaupt und ich freu mich so sehr...Ich mag Ei ab und an echt super gerne und hatte oft mal so einen "Hype" darauf. Und nun? Wer braucht bitte Eier? Die Konsistenz ist widerlich, die Vorstellung ein unbefruchtetes Ei einer anderen Spezies zu essen... 
Also es werden bald viele Kala Namak Posts folgen. Ich möchte unbedingt: Rührtofu machen, mein Eibrot mit Gurkenscheiben, Tomaten usw...Eintöpfe, Suppen, Nudelgerichte. Ich sprudel vor Vorfreude.
Ich habe bei Veganz gekauft. Zum Beispiel bekommt ihr es auch hier:
http://www.rootsofcompassion.org/de/kala-namak-salz

Ich drück euch ihr Lieben und schönen Abend!
Rosa