Teste mich: Veganes Eis // Das Eis Double Nut

ACH DU MEINE GÜTE! Ich will dazu gar nicht viel sagen und man kann für diesen unglaublich geilsten Geschmack auf Erden auch keine passenden Worte finden.
Aber ich habe noch nie, und wirklich noch nie, so gutes veganes oder überhaupt Nuss-Eis gegessen. Es ist cremig, nussig und göttlich! Es ist einfach nur bombe. Ich habe lange (wie immer) überlegt, ob ich die knapp 5 Euro ausgebe. ABER JA! Dieses Eis ist es wert. Es schmeckt wahrscheinlich so Affen mega super toll durch die Kombi von gesalzenen Erdnüssen und Haselnussdrink. Es ist einfach unbeschreiblich gut. Bitte probiert es! Ohne Witz. Noch nie so ein tolles Eis genossen ♥︎
Ich bin sprachlos. Und der Becher war ratz ratz weg. Das ist das einzige Dilemma :D

Zutaten: Haselnussdrink (Wasser, Haselnusspüree, Agavendicksaft, Meersalz), Agavendicksaft, Erdnusspüree, Erdnüsse geschrotet, Meersalz, Johannisbrotkernmehl

Mix-Nussmus

Meine Erdnussbutter war alle. Ja zum heulen! Also musste schnell was Neues her. Da in meinem Regal noch eine Dose mit vielen gemischten Nüssen stand, die ich eigentlich "sortieren" wollte, wurde spontan der komplette Inhalt in den Omniblend geschüttet...yummi Mix-Mus! Zusammengemixt wurden: Mandeln, Erdnüsse, Cashews, Paranüsse und Haselnüsse. Und es ist super lecker geworden. Habe es mit bisschen Meersalz verfeinert. Die Erdnüsse kommen ja immer stärker raus. Wer also mal kein Erdnuss-Butter-Geschmack haben möchte, einfach die Erdnüsse weglassen. Ach ich liebe Nussmus einfach. Zu geil das Zeug!

Haselnuss-Cashew-Mus

Nussmus muss sein. Und ich liebe rumexperimentieren. Ich habe schon so so lange Lust aus vegane Nutella. Verzichte aber zurzeit noch auf Zucker und Co. Wenn ich damit wieder am Start bin, werde ich wohl sofort versuchen mein veganes Nutella zu mixen. So ist dann aber eine kleine "Trost-Alternative" entstanden, die auch super super lecker geworden ist.

♡ Zutaten ♡

- 200gr geröstete Haselnüsse

- 100gr Cashews

- einen guten Mixer (ich nutze den Omniblend)

- viel Geduld

Ich habe die Haselnüsse vorher in der Pfanne (ohne Öl!!!) geröstet, gepult (alta was für eine Arbeit), kurz abkühlen lassen und dann zusammen mit den Cashews im Mixer zu Mus verarbeitet. Wie immer am Ende noch paar extra Nüsse reingepackt, ganz ganz kurz mit gemixt, sodass es eher ein "Crunchy" Mus wird. Find es sehr lecker. Durch die Cashews hat es einen leicht süßlichen Geschmack. Wer mag kann es natürlich auch noch mit Rohrzucker süßen. Ich finde es pur aber am leckersten. Nebenbei ist mir aufgefallen: 300gr Nüsse im Omniblend ist das minimum, damit man wirklich schon nach 3min ein Mus hat. Ich bin sprachlos. Es lag vorher echt an den Mini Mengen, dass es so lange gedauert hat. Also es lohnt sich: Nach 3 Minuten habt ihr ohne jegliches Geschabt  auf und zu machen und stundenlanges Warten, perfektes Mus!
Lasst es euch schmecken ihr Lieben!